鶏肉とじゃがいもの旨ねぎ塩炒め レシピ・作り方

「鶏肉とじゃがいもの旨ねぎ塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもとチキンのねぎダレ炒めのご紹介です。具材にねぎダレがしっかりと絡み、ごはんのおかずにぴったりの一品ですよ。ねぎダレに加えた黒こしょうの辛味が味を引き締め、いいアクセントになっています。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  3. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4. ボウルに2、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、焼き色がつくまで炒めます。
  7. 6. 1を入れ、鶏もも肉に火が通るまで中火で5分ほど炒めます。強火にして4を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

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