鶏肉とじゃがいもの旨ねぎ塩炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
3. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4. ボウルに2、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、焼き色がつくまで炒めます。
7. 6. 1を入れ、鶏もも肉に火が通るまで中火で5分ほど炒めます。強火にして4を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付けて出来上がりです。