市販のペーストで簡単 ピーナッツ汁粉 レシピ・作り方

「市販のペーストで簡単 ピーナッツ汁粉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーナッツバターでお作りいただける、台湾で大人気のピーナッツのおしるこのご紹介です。ご自宅でも簡単にお作りいただけますよ。白玉が入っているので、腹持ちも良い一品です。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 200ml
  • 無糖ピーナッツバター 80g
  • 砂糖 30g
  • コーンスターチ 小さじ1
  • ふたつまみ
  • 白玉
  • 白玉粉 50g
  • 40ml
  • お湯 (ゆで用) 適量

作り方

  1. 1. ボウルに白玉粉、水を入れ、耳たぶほどのやわらかさになるまで混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし1を入れ、中火で3分ほどゆで、浮いてきたら1分ゆで、湯切りをし、流水で冷やし、水気を切ります。
  3. 3. 別の鍋にピーナッツバター、砂糖、コーンスターチを入れて耐熱性のヘラで混ぜます。
  4. 4. 水を少しずつ加えて滑らかになるまで混ぜ、弱火にかけます。とろみがついたら塩を入れて混ぜます。
  5. 5. 器に盛り付け、2を浮かべて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は白玉を作って入れましたが、お好みで焼いた切り餅を入れても美味しいですよ。

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