ひき肉とねぎのしび辛にゅうめん　レシピ・作り方

手順

• 準備しいたけは軸を切り落としておきます。
• 1長ねぎはみじん切りにします。
• 2しいたけは薄切りにします。
• 3中火で熱した鍋にサラダ油をひき、豚ひき肉、1を入れて炒めます。
• 4豚ひき肉に火が通ったら2を入れ、中火で炒めます。油が回ったら塩以外のスープの材料を入れ、中火で加熱し、ひと煮立ちさせたら塩で味を調え、火から下ろします。
• 5別の鍋にお湯を沸騰させ、そうめんを入れ、パッケージの表記に従ってゆで、湯切りします。
• 6器に5を盛り付け、4をかけ、小ねぎを散らして完成です。