焼き肉のタレで簡単 牛肉とチンゲン菜炒め レシピ・作り方

「焼き肉のタレで簡単 牛肉とチンゲン菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼肉のタレを味付けに使ったとても簡単に仕上げることが出来る炒め物のご紹介です。しっかりとした味付けなので、ごはんにもとてもよく合いますよ。レタスに包んで食べてもとてもおいしいです。ぜひ作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛もも肉 (薄切り) 150g
  • チンゲン菜 (150g) 150g
  • しいたけ 2個
  • 料理酒 大さじ1
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. チンゲン菜は、根元を切り取り、2cm幅に切ります。
  2. 2. しいたけは、石づきを切り取り、薄切りにします。
  3. 3. 牛もも肉は、3cm幅に切ります。
  4. 4. フライパンを中火で熱し、ごま油、3を入れ炒めます。
  5. 5. 牛もも肉の色が変わったら1、2を入れ炒めます。
  6. 6. 料理酒を入れ、水気が飛んだら、焼肉のタレを入れ中火で炒め合わせ、味が馴染んだら皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

牛もも肉は、ほかの部位や、豚肉、鶏肉で代用してもおいしく作ることができます。 焼肉のタレは、お好みの種類をご使用ください。

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