焼き肉のタレで簡単 牛肉とチンゲン菜炒め レシピ・作り方

「焼き肉のタレで簡単 牛肉とチンゲン菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼肉のタレを味付けに使ったとても簡単に仕上げることが出来る炒め物のご紹介です。しっかりとした味付けなので、ごはんにもとてもよく合いますよ。レタスに包んで食べてもとてもおいしいです。ぜひ作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛もも肉 (薄切り) 150g
  • チンゲン菜 (150g) 150g
  • しいたけ 2個
  • 料理酒 大さじ1
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. チンゲン菜は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
  2. 2. しいたけはかさと軸の部分に分けます。かさは薄切りにし、軸は石づきを切り落として割きます。
  3. 3. 牛もも肉は3cm幅に切ります。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油、3を入れて炒めます。
  5. 5. 牛もも肉の色が変わったら1、2を入れて中火で炒めます。
  6. 6. 料理酒を入れて中火のまま炒め、汁気が飛んだら焼肉のタレを加えて炒め合わせます。
  7. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛もも肉は、お好みの部位や形状のお肉に代えてもお作りいただけます。

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