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ししとうとベーコンの和風スパゲティ レシピ・作り方
「ししとうとベーコンの和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.50(10)
ししとうとベーコンを組み合わせて、和風スパゲティにしてみました。ししとうの歯応えとベーコンの旨味が、だしの効いた和風味とよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- ししとう6本
- 薄切りハーフベーコン30g
- ニンニク1片
- (A)白だし大さじ1
- (A)塩ふたつまみ
- (A)黒こしょうふたつまみ
- オリーブオイル小さじ1と1/2
- のり (刻み)適量
手順
- 1ししとうはヘタを取り、斜め半分に切ります。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
- 4お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ゆで汁を30ml取り分け、ザルに上げて湯切りをします。
- 5フライパンにオリーブオイル、2、3を入れ、中火にかけてベーコンに薄く焼き色がつくまで炒めます。
- 61を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
- 74、(A)を入れ、全体がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 8器に盛り付け、のりを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さにゆでてください。
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
オリーブオイルは、サラダ油でも代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
10人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ししとうとベーコンの相性抜群な和風パスタです。白だし(または麺つゆ)で作る優しい味わいながら、ししとうのピリッとした辛みがアクセントになっています。椎茸や玉ねぎを追加したり、最後にバターを加えてコクを出したりとアレンジも自在。彩りも鮮やかで食欲をそそります。シンプルな材料で手軽に作れるのに、和風ペペロンチーノのような上品な一皿に仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
