ししとうとベーコンの和風スパゲティ レシピ・作り方

「ししとうとベーコンの和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ししとうとベーコンを組み合わせて、和風スパゲティにしてみました。ししとうの歯応えとベーコンの旨味が、だしの効いた和風味とよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • ししとう 6本
  • ベーコン (ハーフ) 30g
  • ニンニク 1片
  • ①白だし 大さじ1
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • のり (刻み) 適量

作り方

  1. 1. ししとうはヘタを取り、斜め半分に切ります。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. ベーコンは2cm幅に切ります。
  4. 4. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ゆで汁を30ml取り分け、ザルに上げて湯切りをします。
  5. 5. フライパンにオリーブオイル、2、3を入れ、中火にかけてベーコンに薄く焼き色がつくまで炒めます。
  6. 6. 1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  7. 7. 4、①を入れ、全体がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  8. 8. 器に盛り付け、のりを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さにゆでてください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 オリーブオイルは、サラダ油でも代用できます。

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