しいたけと天かすの味噌汁 レシピ・作り方

「しいたけと天かすの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

本日の食卓に、天かす入り しいたけと長ねぎの味噌汁はいかがでしょうか。シンプルな具材の味噌汁に天かすを入れる事で、コクと食感のアクセントが加わります。お好きなきのこや野菜で、簡単に作れますので、この機会にぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 絹さやはすじを取り除ておきます。
  2. 1. しいたけは軸を取り除き、薄切りにします。
  3. 2. 長ねぎは斜め薄切りにします。
  4. 3. 絹さやは半分に切ります。
  5. 4. 沸騰したお湯に1、2、3、顆粒和風だしを入れます。
  6. 5. 具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、火からおろします。
  7. 6. 器に盛り付けて、天かすと七味唐辛子をちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

顆粒和風だしとみその量は、お好みで調整してください。 みそを入れてから沸騰させると、風味が落ちてしまうので、火加減に気をつけてください。

たべれぽ

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