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鶏もも肉とほうれん草のことことトマト煮 レシピ・作り方
「鶏もも肉とほうれん草のことことトマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.38(47)
鶏もも肉とほうれん草をカットトマト缶で煮た簡単トマト煮のご紹介です。お肉とお野菜が入ったトマト煮なので食べ応えのある一品です。簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉250g
- ほうれん草150g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ1
- 玉ねぎ1/2個
- ニンニク1片
- カットトマト缶200g
- (A)
- コンソメ顆粒小さじ2
- 塩こしょうひとつまみ
- オリーブオイル大さじ1
手順
- 0:251.鍋にお湯を沸かし、塩、ほうれん草を入れ1分程ゆでます。流水にさらし、水気をよく絞ります。根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 0:102.玉ねぎは2cm角に切ります。
- 0:063.ニンニクはみじん切りにします。
- 0:114.鶏もも肉は一口大に切ります。
- 0:205.中火に熱した鍋にオリーブオイルをひき、3を入れ、香りが立ってきたら、2、4を入れ炒めます。
- 0:186.鶏もも肉に焼き色がついてきたら、カットトマト缶、(A)を入れ蓋をして弱火にし、10分程煮ます。
- 0:097.鶏もも肉に火が通ったら、1を入れ中火で全体に味がなじむまで1分程煮て、火から下ろします。
- 0:068.器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
コンソメ顆粒の量は、お好みで調整してください。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 709kcal
- 炭水化物:
- 27.8g
- 脂質:
- 46.4g
- 塩分量:
- 9.9g
- タンパク質:
- 48.4g
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
47人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
