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【おつけもの慶】柿とカブのキムチクリームチーズ レシピ・作り方
「【おつけもの慶】柿とカブのキムチクリームチーズ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
500円
レビュー
神奈川県川崎市で行列ができるキムチ専門店「おつけもの慶」さんに教えていただいたレシピ、柿とカブのキムチクリームチーズのご紹介です。おつけもの慶さんのヤンニョムを使用した絶品おつまみです。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。
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材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- カブ130g
- 塩適量
- 柿130g
- クリームチーズ30g
- ヤンニョム30g
- トッピング
- アーモンド ( ロースト・無塩)適量
- かぼちゃの種 (ロースト・無塩)適量
- レーズン適量
- はちみつ適量
手順
- 1カブは葉を切り落とし、1cm幅のくし切りにして皮をむきます。
- 2ボウルに1を入れ、塩をふって混ぜます。
- 3柿は皮をむき、1cm幅のくし切りにします。2に加えて混ぜます。
- 4クリームチーズは1cm角に切ります。
- 52に4、ヤンニョムを加えて和えます。
- 6器に盛り付け、お好みでトッピングをかけて完成です。
コツ・ポイント
動画内のクリームチーズはおつけもの慶のヤンニョムクリームチーズを使用しています。普通のクリームチーズとキムチでも代用できますよ。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
