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ちくわと梅肉の大葉春巻き レシピ・作り方
「ちくわと梅肉の大葉春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.52(19)
ちくわを使った春巻きのレシピです。中に入れる具材は全て火が通っているので、揚げる時間を心配することなく作れますよ。お酒のおつまみにもぴったりです。味付けは梅肉のみなので、お好みで塩やしょうゆと合わせてお召し上がりください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ちくわを半分に切り、縦に千切りにします。
- 2ボウルに1と梅肉を混ぜ合わせます。
- 3春巻きの皮の上に、2を乗せて一度巻いたら大葉をのせて巻いていきます。
- 43の巻き終わりの箇所を水溶き薄力粉でとめます。
- 5170℃の揚げ油で4をきつね色になるまで揚げます。
- 6油を切った5を器に盛りつけたら完成です。
コツ・ポイント
ちくわの切り方はお好みで変えてくださいね。今回は梅肉と絡みやすい千切りにしました。大葉を春巻きの皮から透けて見えるように巻くことで、見た目が綺麗に仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
19人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
