人参ドレッシングの野菜サラダ レシピ・作り方

「人参ドレッシングの野菜サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんじんをまるごとすりおろし、ドレッシングにしました。にんじんの自然な甘さを楽しむ事が出来る一品です。しっかりとドレッシングに塩味もついているので、野菜をたっぷりと食べる事が出来ます。是非一度お試し下さい。
調理時間:15分
費用目安:600円前後
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材料(2人前)

  • サニーレタス1/2株
  • ミニトマト5個
  • ベビーリーフ1パック
  • にんじん1/2本
  • ①はちみつ小さじ2
  • ①レモン汁大さじ1
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう適量
  • ①オリーブオイル30ml
  • 冷水 (サラダを入れる用)適量

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取ります。 ベビーリーフは洗って水気を切ります。
  2. 1.
    サニーレタスは一口大にちぎって冷水にとり、パリッとさせます。
  3. 2.
    ミニトマトは横半分に切り、にんじんはすりおろします。
  4. 3.
    ボウルに①を混ぜ合わせ、2のにんじんを加えて更に混ぜ合わせます。
  5. 4.
    ボウルに水気を切った1、ベビーリーフを入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    器に4、2のミニトマトを盛り、3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。野菜は他の野菜でも代用可能です。

たべれぽ

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