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高菜のコールスローの明太子うどん レシピ・作り方
「高菜のコールスローの明太子うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
高菜のコールスローの明太子うどんのレシピの紹介です。高菜漬けを加えたほどよい塩気のあるコールスローをのせた一品です。うどんには明太子をよく絡ませ、プチプチとした食感も堪能できます。昼ごはんや小腹が空いたときなどにおすすめです。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
- 1キャベツは千切りにします。
- 2ボウルに1、高菜漬け、(A)を加えよく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分ほど味をなじませます。
- 3うどんは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱します。
- 4明太子とめんつゆを加えよく混ぜ合わせます。
- 5器に4を盛り付け、2をのせ、粗挽き黒こしょうをふりかけたら完成です。
コツ・ポイント
マヨネーズの加減の量は、お好みで調整してください。
うどんは冷凍うどんを使用していますが、ゆでうどんでもおいしく作れます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
