じゃがいもの細切り レシピ・作り方

「じゃがいもの細切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもの細切りの方法のご紹介です。千切りよりも太く切り、食感を出します。細くマッチ棒くらいの太さの棒状に切り、サラダ等に用います。細切りは、大根の他にニンジンやピーマンなどに用いる事が多いので、是非マスターしてください。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 1個

作り方

  1. 1. じゃがいもは包丁で皮を剥き芽を取ります。
  2. 2. 3~5mm幅の輪切りにします。
  3. 3. 少しずつずらして重ね、端から3~5mm幅に切ります。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもをずらして重ねるのは、サイズを揃えやすくするためと、手指を切らないようにするためです。細切りすることで、食べやすくシャキシャキとした食感が楽しめます。

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