贅沢いちごのクリームどら焼き　レシピ・作り方

手順

• 1ボウルに卵、(A)を入れハンドミキサーで白くもったりとするまで泡立てます。
• 2別のボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
• 31に2、薄力粉をふるい入れてゴムべらで混ぜ合わせて、水を加え、その都度よく混ぜ合わせます。ラップをし、常温で30分寝かせます。
• 4フライパンを弱火で熱し、3を両面焼いて火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
• 5ボウルに生クリームを入れハンドミキサーで7分立てにし、つぶあんを入れて混ぜ合わせます。
• 6いちごはヘタを切り落とし半分に切ります。
• 74に5、6を挟み、器に盛り付けて出来上がりです。