料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

キンパ~韓国海苔巻き~

「キンパ~韓国海苔巻き~」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国の家庭料理でお馴染みの海苔巻き「キンパ」のご紹介です。カリカリっとしたたくあんの食感が口の中でお楽しみいただけます。ごまの風味がたっぷりと味わえるので、一つ食べたら止まらなくなるはず!お弁当などにも入れられるので、ぜひお試しください!
調理時間:40分
費用目安:300円前後

材料(1人前)

  • ごはん1杯
  • 牛薄切り肉50g
  • たくあん適量
  • ほうれん草2株
  • 焼肉のたれ適量
  • 焼き海苔1枚
  • ①白ごま少々
  • ①塩少々
  • ①ごま油少々

手順

  1. 1.
    洗ったほうれん草を水分を残したままラップに包み電子レンジで加熱(600Wで1分半くらい)
  2. 2.
    沢庵は細切りにします。
  3. 3.
    牛肉はフライパンで焼き、焼肉のたれを絡ませて、細かく刻みます。
  4. 4.
    ごはんにも①を混ぜ合わせておきます。
  5. 5.
    ラップの上に焼き海苔を置き、奥2〜3センチ空けてごはんを平らに広げます。
  6. 6.
    ごはんの上に具材を順に並べて巻きます。
  7. 7.
    仕上げに、ごま油を塗り塩を振って切り分けます。

料理のコツ・ポイント

・ほうれん草を電子レンジで加熱した後は大変熱いので、粗熱をしっかり取ってから絞り、火傷にはくれぐれもお気をつけください。
・具材をご飯で巻く際は、中身が崩れないように少しきつめに巻いてください。
・巻き簾をお持ちの場合は、ラップの代わりにご使用ください。

たべれぽ

たべれぽ
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まぃまぃ
2017年07月06日

今日で3回目のリピートです(´∀`)
さっぱりした大人のキムパ味です!今日はウインナーバージョンも入れてお子ちゃまキムパも作りたいと思います♪
私の場合はそのままで食べるのではなくタレをつけて食べたほうが美味しさアップします!
タレは2種類で調味料の焼肉のタレと オススメなのがごまドレシッングです(*¨*)ぜひ試してみてくださいね(*´꒳`*)

たべれぽ
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せっぽん
2017年05月11日

彩りを考えてごま油と塩で味付けした人参も入れてみました。とっても美味しかったです😋

たべれぽ
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Sayaka Inaba
2017年05月10日

切って楽しい♬食べて美味しい✨
とてもおいしく頂きました♥

たべれぽ
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chiko
2017年02月26日

彩りで人参も追加してみました!家族にも好評でした♪

たべれぽ
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Natchan
2017年02月24日

沢庵の歯ごたえが良い味を出しています。美味しくできました!また作りたいと思います。

たべれぽ
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くみ
2016年12月06日

美味しかったです!

コメント

くー
くー
豆苗があったので、ほうれん草の代わりに使ってみましたがおいしかったー!
先月
Nisimura Noriko
Nisimura Noriko
韓国のりを代用できますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼き海苔などの他の海苔でもお作りいただけますが、韓国海苔の塩気が中のご飯や具材と大変良く合いますので、ぜひ試してみて下さいね。
3ヶ月前
Atsuko Hayashi
Atsuko Hayashi
具が真ん中いかない(T_T)何かコツありますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お試しいただきありがとうございます。
動画の置き方をじっくり見てみてください。
次回は
ど真ん中に具がきますように!
5ヶ月前
れーおな
れーおな
いきなりごめんなさい( ;∀;)コメント失礼します!焼肉のタレは甘口ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
焼肉のタレは、どちらでも大丈夫ですよ♪
メーカーや辛さはお好みで作ってくださいね。
7ヶ月前

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