キンパ 韓国海苔巻き レシピ・作り方

「キンパ 韓国海苔巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国の海苔巻き、キンパのご紹介です。カリカリッとしたたくあんの食感が口の中でお楽しみいただけます。ごまの風味がたっぷりと味わえるので、一口食べたら止まらなくなるはず!ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ほうれん草はよく洗い、水分を残しておきます。
  2. 1. ほうれん草はラップに包み、600Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱します。
  3. 2. 水を張ったボウルにさらし、粗熱が取れたら水気を絞ります。
  4. 3. 軸を切り落として2cm幅に切ります。ボウルに残りのナムルの材料とともに入れて和えます。
  5. 4. たくあんは細切りにします。
  6. 5. フライパンに牛もも肉を入れて炒め、色が変わったら焼肉のタレを絡め、さらに炒めます。
  7. 6. 牛もも肉に火が通ったら火から下ろし、粗熱を取り、細かく刻みます。
  8. 7. ごはんに(A)を混ぜ合わせます。
  9. 8. ラップの上にのりを置き、奥2〜3cmを空けて7を広げます。手前から3、4、6の順にのせて巻きます。
  10. 9. ハケでごま油を塗り、塩をふります。食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 今回は、ほうれん草を下ゆでせずに電子レンジ加熱していますが、アクが強いものもありますので、アクが気になる場合は下ゆでしてからお使いください。 巻く際は、中身が崩れないようきつめに巻いてください。

たべれぽ
4.7

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