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きのこの旨味たっぷり つくねいなり レシピ・作り方
「きのこの旨味たっぷり つくねいなり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.23(12)
油揚げにたっぷりきのこを詰めて、つくね風に仕上げてみました。香ばしく焼いた油揚げの中からたくさんのきのこが溢れ出し、きのこ好きにはたまらない一品です。お好きなきのこを加えてアレンジしてみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1しいたけ、えのき、まいたけは粗く刻みます。
- 2長ねぎはみじん切りにします。
- 3ボウルに鶏ひき肉、1、2、(A)を加えてよく捏ねます。
- 4油揚げは菜箸を転がし、中を開きやすくしたら半分に切り、3を詰め、爪楊枝で留めます。
- 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れたら蓋をして両面を5分ずつ焼きます。
- 6焼き色が付き、中まで火が通ったら爪楊枝を外し、大葉を敷いた器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
鶏ひき肉は豚ひき肉でも代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.23
12人の 平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
