まるごと1本 にんじんと豚肉のきんぴら レシピ・作り方
「まるごと1本 にんじんと豚肉のきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚肉の旨味でにんじんがたっぷり食べられる、にんじんと豚肉のきんぴらです。味つけはめんつゆを使うので、簡単に味が調い、お料理初心者の方にもおすすめですよ。あともう一品欲しいときにも、パッと作れて便利です。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- 豚ロース (スライス) 80g
- にんじん (100g) 1本
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)白いりごま 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 準備. にんじんは皮をむいておきます。
- 1. にんじんは千切りにします。
- 2. 豚ロースは1cm幅に切ります。
- 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、1、2を入れて炒め、にんじんがしんなりしてきたら(A)を加えてさらに炒めます。
- 4. 汁気がなくなり、豚ロースに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
汁気がなくなるまで炒めることで調味料がよく染みこみ、味がなじみます。 豚ロースは、お好みの部位で代用いただけます。
たべれぽ
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