うぐいす餅 レシピ・作り方

「うぐいす餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご自宅で簡単に作れる、うぐいす餅のご紹介です。黄緑色が綺麗な求肥餅の中に、優しい甘みのつぶあんが入ったうぐいす餅は、おやつや、お客様のお茶菓子にもぴったりな一品ですよ。電子レンジで調理できるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5個分)

作り方

  1. 1. つぶあんは5等分にし、丸めます。
  2. 2. 耐熱ボウルに求肥の材料を入れ、ひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
  3. 3. ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱し、ゴムベラで混ぜ合わせます。再度2分程加熱し、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
  4. 4. バットに青きな粉、3を入れ、青きな粉をまぶします。
  5. 5. 5等分にし、1を包みます。
  6. 6. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

水の分量は、白玉粉のパッケージに記載されている分量を目安にしてください。 つぶあんの代わりに、こしあんでもお作りいただけます。

たべれぽ

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