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ちくわぶとたらこのクリームチーズ煮 レシピ・作り方
「ちくわぶとたらこのクリームチーズ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
モチっとしたちくわぶとプチプチのたらこがクセになる一品です。牛乳とクリームチーズで濃厚に仕上げました。簡単に作れますので、今晩のおかずにいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備たらこは薄皮を取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
- 1ちくわぶは1cm幅の斜め切りにし、薄力粉をまぶします。
- 2まいたけは石づきを切り落とし、一口大にほぐします。
- 3ニンニクはみじん切りにします。
- 4中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて炒め、香りが立ってきたら1、2、たらこを入れまいたけがしんなりするまで炒めます。
- 5中火のまま牛乳、コンソメ顆粒を入れ、沸騰直前まで温めたらクリームチーズを加え、混ぜながら溶かします。
- 6クリームチーズが溶けたら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
- 7器に盛り付けて、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
