ちくわぶとたらこのクリームチーズ煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 たらこは薄皮を取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1 ちくわぶは1cm幅の斜め切りにし、薄力粉をまぶします。
3. 2 まいたけは石づきを切り落とし、一口大にほぐします。
4. 3 ニンニクはみじん切りにします。
5. 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて炒め、香りが立ってきたら1、2、たらこを入れまいたけがしんなりするまで炒めます。
6. 5 中火のまま牛乳、コンソメ顆粒を入れ、沸騰直前まで温めたらクリームチーズを加え、混ぜながら溶かします。
7. 6 クリームチーズが溶けたら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
8. 7 器に盛り付けて、パセリを散らして完成です。