ちくわぶとたらこのクリームチーズ煮　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. たらこは薄皮を取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. ちくわぶは1cm幅の斜め切りにし、薄力粉をまぶします。
3. 2. まいたけは石づきを切り落とし、一口大にほぐします。
4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて炒め、香りが立ってきたら1、2、たらこを入れまいたけがしんなりするまで炒めます。
6. 5. 中火のまま牛乳、コンソメ顆粒を入れ、沸騰直前まで温めたらクリームチーズを加え、混ぜながら溶かします。
7. 6. クリームチーズが溶けたら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付けて、パセリを散らして完成です。