ちくわぶとたらこのクリームチーズ煮 レシピ・作り方

「ちくわぶとたらこのクリームチーズ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

モチっとしたちくわぶとプチプチのたらこがクセになる一品です。牛乳とクリームチーズで濃厚に仕上げました。簡単に作れますので、今晩のおかずにいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. たらこは薄皮を取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. ちくわぶは1cm幅の斜め切りにし、薄力粉をまぶします。
  3. 2. まいたけは石づきを切り落とし、一口大にほぐします。
  4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて炒め、香りが立ってきたら1、2、たらこを入れまいたけがしんなりするまで炒めます。
  6. 5. 中火のまま牛乳、コンソメ顆粒を入れ、沸騰直前まで温めたらクリームチーズを加え、混ぜながら溶かします。
  7. 6. クリームチーズが溶けたら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付けて、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

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