サーモンのちらし押し寿司 レシピ・作り方

「サーモンのちらし押し寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サーモンを使用した押し寿司のご紹介です。錦糸卵をのせてちらし寿司風にすることで、見た目の華やかな一品になりますよ。おもてなしにもおすすめです。千切りにした大葉の香りがアクセントになっておいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 大葉は千切りにします。
  3. 2. ごはんに寿司酢を加えて混ぜ合わせ、粗熱をとります。
  4. 3. 巻き簾の上にラップを重ね、サーモン、1、錦糸卵、2をのせラップで包みます。巻き簾で棒状に成形し、冷蔵庫で30分程なじませます。
  5. 4. 食べやすい大きさに切り、大葉をのせたお皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

寿司酢の量は、お好みで調整してください。 サーモンの代わりにマグロを使用してもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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