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サーモンのちらし押し寿司　レシピ・作り方

「サーモンのちらし押し寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60 分
費用目安
600 円
レビュー
なし

サーモンを使用した押し寿司のご紹介です。錦糸卵をのせてちらし寿司風にすることで、見た目の華やかな一品になりますよ。おもてなしにもおすすめです。千切りにした大葉の香りがアクセントになっておいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 大葉は千切りにします。
  3. 2 ごはんに寿司酢を加えて混ぜ合わせ、粗熱をとります。
  4. 3 巻き簾の上にラップを重ね、サーモン、1、錦糸卵、2をのせラップで包みます。巻き簾で棒状に成形し、冷蔵庫で30分程なじませます。
  5. 4 食べやすい大きさに切り、大葉をのせたお皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

寿司酢の量は、お好みで調整してください。 サーモンの代わりにマグロを使用してもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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