ハーブ香る 新じゃがとエビの炒め物 レシピ・作り方

「ハーブ香る 新じゃがとエビの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハーブ香る!新じゃがとエビの炒め物はいかがですか。バターで炒めたホクホクの新じゃがいもと、プリプリのエビがよく合いとっても美味しいですよ。ローズマリーとガーリックパウダーの香りが、食欲をそそります。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 新じゃがいも (2個) 200g
  • エビ (むきエビ) 120g
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①ローズマリー (乾燥) 小さじ1/2
  • ①ガーリックパウダー 小さじ1/2
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • 有塩バター 15g
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. エビは背わたを取っておきます。
  2. 1. 新じゃがいもは芽を取り除き、皮つきのまま8等分のくし切りにします。耐熱ボウルに入れラップをして、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
  3. 2. フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、1を入れ炒めます。
  4. 3. 新じゃがいもに焼き色がついたら中火のまま、エビを入れ炒めます。
  5. 4. エビに焼き色がついたら中火のまま、①を入れ炒めます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り、パセリを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 新じゃがいもの代わりに普通のじゃがいもでも、美味しくお作りいただけます。

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