鶏とねぎのかき玉スープ レシピ・作り方

「鶏とねぎのかき玉スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏肉のうまみが効いた、長ねぎたっぷりのかき玉スープです。卵のつるっとした口当たりもいいですよ。具だくさんのスープなので、お腹も大満足ですよ。鶏肉と長ねぎの相性は抜群ですので、ぜひスープにして味わってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。
  2. 2. 鶏もも肉は2cm角に切ります。
  3. 3. 鍋に水、1、2を入れて強火で加熱し、沸騰したら中火にして(A)を入れて5分ほど煮ます。
  4. 4. 鶏もも肉に火が通ったら溶き卵を回し入れ、中火で熱し、全体をかき混ぜて火から下ろします。
  5. 5. 器によそい、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順4でかき混ぜすぎると卵が細かく全体に散ってしまうので、軽くかき混ぜてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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