長芋と手羽中のパン粉オーブン焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 長芋は皮をむいておきます。 赤パプリカはワタと種を取っておきます。 オーブンは250℃に予熱しておきます。
2. 1 長芋は1cm幅に切ります。
3. 2 赤パプリカは粗みじん切りにします。
4. 3 パセリはみじん切りにします。
5. 4 ボウルに鶏手羽中、料理酒、塩を入れ、揉みこみます。
6. 5 ボウルに、(A)、2、3を入れ、混ぜ合わせます。
7. 6 耐熱容器に、1、4を並べて、5をかけたら、250℃のオーブンへ入れ、30分程焼きます。
8. 7 鶏手羽中に火が通ったら、器に盛り付けて完成です。