甘くて濃厚 ミルクジャム レシピ・作り方

「甘くて濃厚 ミルクジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛乳と生クリームをじっくりと煮詰めて作るミルクジャムのご紹介です。キャラメルや練乳のような味わいで甘くてコクのある濃厚な仕上りになっていますよ。パンにぬったり、クラッカーにつけてもとてもおいしいです。ぜひお試しください。

調理時間:70分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(200g(できあがり量))

作り方

  1. 1. 鍋に全ての材料を入れ、木べらで混ぜながら中火にかけて沸騰直前で弱火にします。
  2. 2. 混ぜながらとろみが付くまで弱火で60分ほど煮詰めたら火から下ろし粗熱をとってできあがりです。

料理のコツ・ポイント

牛乳、生クリームは、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。冷めるととろみ加減が強くなりますのでご注意ください。

たべれぽ

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