甘くて濃厚ミルクジャム　レシピ・作り方

Name: 甘くて濃厚 ミルクジャム
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 200 servings
Ingredients: 牛乳 300ml; グラニュー糖 100g; 生クリーム 50ml

「甘くて濃厚ミルクジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

70 分

費用目安

200 円

4.76

(5)

牛乳と生クリームをじっくりと煮詰めて作る、ミルクジャムのご紹介です。キャラメルや練乳のような、甘くてコクのある濃厚な仕上りです。パンに塗ったり、クラッカーにつけてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

材料（200g分(できあがり量)）

牛乳、生クリームは、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。冷めるととろみが強くなりますので、加熱具合にご注意ください。今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

レシピ満足度

4.76

5人の平均満足度

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Q
日持ちはどれくらいですか？

A
保存期間は冷蔵で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

ちいたま🐣

豆乳でも出来ますか？

kurashiru

牛乳の代わりに豆乳を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安にご用意くださいね。生クリームは風味や食感のポイントとなるため、レシピ通り加えることをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。

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