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わさびレモンソースの和風ハンバーグ レシピ・作り方
「わさびレモンソースの和風ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.24(11)
ピリッとしたわさびとレモンの酸味でさっぱりいただける和風ハンバーグのご紹介です。豚ひき肉を使ってあっさりした味わいに仕上げました。大根おろしにわさびの辛味と風味がアクセントになり、クセになるおいしさです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
大根は皮を剥いておきます。大葉は軸を落としておきます。
- 0:101.玉ねぎはみじん切りにします。
- 0:072.大根はすりおろし、水気を切ります。
- 0:113.ボウルに入れ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 0:254.別のボウルに1と残りの肉だねの材料を入れてよく捏ね、半分にして楕円形に成形します。
- 0:185.中火で熱したフライパンに4を入れて焼きます。両面に焼き色が付いたら蓋をして弱火で8分程加熱し、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 0:146.器に盛り付け、大葉、3をのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。豚ひき肉は牛豚合びき肉や、鶏ひき肉でも代用できます。わさびの量はお好みで調整してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 811kcal
- 炭水化物：
- 26.2g
- 脂質：
- 57.3g
- 塩分量：
- 2.7g
- タンパク質：
- 49.9g
たべれぽ
レシピ満足度
4.24
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
