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鶏もも肉とじゃがいものバタポン炒め レシピ・作り方
「鶏もも肉とじゃがいものバタポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.69(23)
今夜のおかずに鶏もも肉とじゃがいものバタポン炒めはいかがでしょうか。薄力粉をまぶして焼き上げた鶏もも肉はジューシーな仕上がりで、有塩バターのコクが加わり、さっぱりとしたポン酢とよく合います。ぜひ、お試し下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。鶏もも肉は2cm角に切っておきます。
- 1じゃがいもは細切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- 2ボウルに鶏もも肉と下味の材料を入れ、揉み込みます。
- 3バットに薄力粉を広げ、2の全体にまぶします。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を炒めます。全体に焼き色がついたら、1を加え、炒めます。調味料を加え中火で炒め合せ、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
- 5器に盛りつけ、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
薄力粉は大さじ2程度で作ることができます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.69
23人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
