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鶏もも肉とじゃがいものバタポン炒め レシピ・作り方
「鶏もも肉とじゃがいものバタポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今夜のおかずに鶏もも肉とじゃがいものバタポン炒めはいかがでしょうか。薄力粉をまぶして焼き上げた鶏もも肉はジューシーな仕上がりで、有塩バターのコクが加わり、さっぱりとしたポン酢とよく合います。ぜひ、お試し下さい。
材料(2人前)
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。鶏もも肉は2cm角に切っておきます。
- 1 じゃがいもは細切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- 2 ボウルに鶏もも肉と下味の材料を入れ、揉み込みます。
- 3 バットに薄力粉を広げ、2の全体にまぶします。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を炒めます。全体に焼き色がついたら、1を加え、炒めます。調味料を加え中火で炒め合せ、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
- 5 器に盛りつけ、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 薄力粉は大さじ2程度で作ることができます。
たべれぽ
Rindo
2021.6.30
おいしすぎました!子供から大人まで好きな味だと思います♡♡ご飯にも合うし♡♡最高です♡♡
2人のユーザーが参考になった
ミーミ
2019.7.18
玉ねぎを入れてみました。
美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
キーウィ
2025.5.27
新じゃが使って作りました。じゃがいもにバタポンの味付けが美味しかったです。
りなぷしゅ
2022.10.23
バターポン酢、美味しいですね♡
鶏肉は200g、じゃがいも2個だと多い気がして1個で作りました。その他副菜もありつつ、大人2人の夕ごはんで ちょうどいい量でした。
ゆき
2022.10.5
ぽん酢なくて、醤油小さじ2で代用。
じゃがいもは長めにちんしました。
おいしかったです。
量が少なかったので、じゃがいも3つでも良さそう。
ななち
2020.7.28
美味しかったです(。・ω・。)。
ユーザー4b1afe
2020.5.11
美味しいです。子どもにも大好評です。
mi
2019.3.16
鶏むね肉で◎
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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