鶏もも肉とじゃがいものバタポン炒め レシピ・作り方

「鶏もも肉とじゃがいものバタポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今夜のおかずに鶏もも肉とじゃがいものバタポン炒めはいかがでしょうか。薄力粉をまぶして焼き上げた鶏もも肉はジューシーな仕上がりで、有塩バターのコクが加わり、さっぱりとしたポン酢とよく合います。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。鶏もも肉は2cm角に切っておきます。
  2. 1. じゃがいもは細切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  3. 2. ボウルに鶏もも肉と下味の材料を入れ、揉み込みます。
  4. 3. バットに薄力粉を広げ、2の全体にまぶします。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を炒めます。全体に焼き色がついたら、1を加え、炒めます。調味料を加え中火で炒め合せ、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛りつけ、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 薄力粉は大さじ2程度で作ることができます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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