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見た目もかわいい さつまいもキューブ レシピ・作り方

見た目もかわいい さつまいもキューブ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
140
費用目安
500
レビュー
さつまいもに、ホワイトチョコレートを混ぜ合わせ、紫いもパウダーでコーティングしました。さつまいものような見た目になり、キューブ型でとてもかわいらしいですよ。普段のおやつや、おもてなしの一品にいかがでしょうか。
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材料24個分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備さつまいもは、皮を剥きます。 バットにクッキングシートを敷き込んでおきます。
  • 1さつまいもは、1cm幅の輪切りにし、5分ほど水に浸し、水気を切ります。耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで3分程柔らかくなるまで加熱します。
  • 2ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、湯煎で溶かします。
  • 3フードプロセッサーに1と(A)、2を入れ、なめらかになるまで撹拌します。
  • 4バットに3を流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やし固めます。
  • 524個に切り、紫いもパウダーをまぶし、皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 12.5cm×18.5cmのバットを使用しています。

たべれぽ

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。

材料について

  • Q
    レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか?
    +
    A
    さつまいもの風味や色味を活かすために、レシピ通りホワイトチョコレートを使用して作ることをおすすめいたします。
  • Q
    何%の生クリームを使用していますか?
    +
    A
    乳脂肪分35%の動物性生クリームを使用しています。