ハヤトウリのかんたん浅漬け レシピ・作り方

「ハヤトウリのかんたん浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

はやとうりはクセがなく食感のよい野菜です。シンプルに浅漬けにするだけで、しゃきしゃきとした美味しい副菜が手軽にできますよ。甘ずっぱい味付けがたまらない美味しさです。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:80分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. はやとうりは縦4等分にし、皮を剥いて種を取り除き、薄切りにします。
  2. 2. 水を張ったボウルに入れ5分程さらしザルに上げ水気をきります。
  3. 3. ジッパー付き保存袋に入れ、①を加え揉み込み、昆布、鷹の爪輪切りを入れ空気を抜くようにジッパーを締めます。味が馴染むまで冷蔵庫で1時間程置きます。
  4. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は鷹の爪輪切りは入れなくてもお作りいただけます。 はやとうりはアク抜きのために水につけていますが、気にならない時は省いてもお作りいただけます。

たべれぽ

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