イカと長芋の甘辛煮 レシピ・作り方
「イカと長芋の甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
イカと長芋の甘辛煮はいかがですか。ぷりぷり食感の歯ごたえのあるイカと、ほっくりとした長芋が、甘じょっぱいタレと絡んでとってもおいしいですよ。簡単に作ることができて、おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. イカはワタ、軟骨、口ばし、吸盤を取り除いておきます。 長芋は皮をむいておきます。
- 1. 長芋は1cm幅に切ります。
- 2. イカは胴を2cm幅に切り、ゲソは5等分に切ります。
- 3. 鍋に(A)を入れ中火で熱し、煮立ったら、1、2を入れ、落し蓋をして、3分程煮ます。
- 4. イカに火が通ったら、火から下ろして器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆや砂糖の量は、お好みで調整してください。 今回は生のイカを使用していますが、冷凍イカでも代用していただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
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