ほくほく じゃがいもとパプリカの甘辛炒め レシピ・作り方
「ほくほく じゃがいもとパプリカの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、甘辛い味付けのじゃがいもの炒め物はいかがでしょうか。パプリカを入れることで彩りよく仕上げます。ホクホクとした食感と甘辛い味付けで、ごはんが進むおかずです。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。赤パプリカは半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
- 1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで5分程加熱します。
- 2. 赤パプリカは一口大に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れて赤パプリカに火が通るまで3分程炒めます。
- 5. 中火のまま3を入れ、全体に味がなじみ、汁気がなくなるまで炒めます。
- 6. 火から下ろし、お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
じゃがいもは新じゃがいもで代用できます。 ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱時間に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、調整を行ってください。
たべれぽ
4.4
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