カリッとジューシー!メキシカン風チキンサンド レシピ・作り方

「カリッとジューシー!メキシカン風チキンサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ザクザク衣のやみつき食感!メキシカン風チキンのトルティーヤサンドで、おうちで手軽にメキシコ風ごはんを楽しみませんか。鶏もも肉に「オールドエルパソ タコシーズニング」を和えるだけで、お店のようなフライドチキンに早変わり!片栗粉をそぼろ状にすることで衣がザクザク食感&ボリューム満点に仕上がりますよ。「オールドエルパソ フラワートルティーヤ」に具材をたっぷり巻いて、お試しくださいね!

調理時間:20分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. キャベツ、きゅうりは千切りにします。トマトは1cm角に切ります。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. ボウルに2、溶き卵、(A)を入れて混ぜ、10分漬けこみます。
  5. 4. 別のボウルに片栗粉を入れ、水を3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせてそぼろ状になったら3の表面にまぶします。
  6. 5. フライパンの底から2cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ入れ、170℃に熱したら4を入れて5分ほど揚げます。中に火が通ったら、油切りをします。
  7. 6. 「オールドエルパソ フラワートルティーヤ」に1、5をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

・水の量は適宜調整してください。 ・お好みの野菜でアレンジしても、おいしくお召し上がりいただけます。 ・今回は「オールドエルパソ フラワートルティーヤ」4枚分のレシピですが、お好みで調整してください。

たべれぽ

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