カリッとジューシー！メキシカン風チキンサンド　レシピ・作り方

手順

• 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。
• 1キャベツ、きゅうりは千切りにします。トマトは1cm角に切ります。
• 2鶏もも肉は一口大に切ります。
• 3ボウルに2、溶き卵、(A)を入れて混ぜ、10分漬けこみます。
• 4別のボウルに片栗粉を入れ、水を3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせてそぼろ状になったら3の表面にまぶします。
• 5フライパンの底から2cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ入れ、170℃に熱したら4を入れて5分ほど揚げます｡中に火が通ったら、油切りをします。
• 6「オールドエルパソ フラワートルティーヤ」に1、5をのせて完成です。