パッションフルーツドレッシングのサラダ レシピ・作り方

「パッションフルーツドレッシングのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
500
レビュー
1

パッションフルーツをドレッシングに使ったサラダのご紹介です。酸味が効いた甘酸っぱいパッションフルーツは、ドレッシングにもぴったりですよ。パッションフルーツは下ごしらえも要らずに種ごと食べられるので、簡単にお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 くるみは手で割ります。
  2. 2 パッションフルーツは半分に切り、中身をスプーンで取り出します。
  3. 3 ズッキーニはヘタを切り落とし、薄い輪切りにします。
  4. 4 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 5 フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、4を入れて炒めます。カリッとしたら火から下ろし、粗熱を取ります。
  6. 6 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、なじんだら2を加え、さらに混ぜ合わせます。
  7. 7 お皿にベビーリーフ、3、5、1を盛り付け、6をかけてできあがりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。パッションフルーツの種が気になる場合は、ザルでこしてからお使いください。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

もかもか
もかもか
白ワインビネガーがない場合、代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
白ワインビネガーの代わりに穀物酢や米酢を使用してもお作りいただけます。その際もレシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。