キャベツと魚肉ソーセージの中華炒め レシピ・作り方
「キャベツと魚肉ソーセージの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツと魚肉ソーセージの中華炒めのご紹介です。彩り鮮やかでボリューム感もあり、ごはんのおかずにぴったりです。お家の冷蔵庫のある食材で、簡単に作ることができますので、何度も試したくなる一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- キャベツ 150g
- 魚肉ソーセージ 1本
- 溶き卵 1個分
- サラダ油 小さじ1
- (A)オイスターソース 小さじ2
- (A)料理酒 小さじ1
- (A)中華スープの素 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- 糸唐辛子 適量
作り方
- 1. キャベツを一口大に切ります。
- 2. 魚肉ソーセージは5mm幅の斜め切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を流し入れ、木べらで大きく混ぜ、半熟の状態で火から下ろします。
- 4. 別のフライパンを中火で熱し、ごま油をひき、1、2を入れて加熱します。
- 5. キャベツがしんなりしたら、3、(A)を入れ、全体に味が馴染むように中火で加熱し、火から下ろします。
- 6. お皿に盛りつけ、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。キャベツは、お好みの野菜で代用しても美味しく作ることができます。
たべれぽ
4.3
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