キャベツと魚肉ソーセージの中華炒め　レシピ・作り方

Name: キャベツと魚肉ソーセージの中華炒め
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: キャベツ 150g; 魚肉ソーセージ 1本; 溶き卵 1個分; サラダ油 小さじ1; オイスターソース 小さじ2; 料理酒 小さじ1; 中華スープの素 小さじ1/2; すりおろしニンニク 小さじ1/2; ごま油 大さじ1; 糸唐辛子 適量

「キャベツと魚肉ソーセージの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

400 円

4.31

(35)

キャベツと魚肉ソーセージの中華炒めのご紹介です。彩り鮮やかでボリューム感もあり、ごはんのおかずにぴったりです。お家の冷蔵庫のある食材で、簡単に作ることができますので、何度も試したくなる一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 キャベツを一口大に切ります。
2 魚肉ソーセージは5mm幅の斜め切りにします。
3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を流し入れ、木べらで大きく混ぜ、半熟の状態で火から下ろします。
4 別のフライパンを中火で熱し、ごま油をひき、1、2を入れて加熱します。
5 キャベツがしんなりしたら、3、(A)を入れ、全体に味が馴染むように中火で加熱し、火から下ろします。
6 お皿に盛りつけ、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。キャベツは、お好みの野菜で代用しても美味しく作ることができます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.31

35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキ食感のキャベツと魚肉ソーセージの相性抜群の中華炒めです。キャベツは大きめにカットしてサッと炒めることで、食感を残すのがポイント。調味料はオイスターソースがしっかり効いたコク深い味わいです。ピーマンやまいたけ、椎茸などお好みの野菜を加えてアレンジも楽しめます。卵を加えると更にボリュームアップ！冷蔵庫の余り物を美味しく変身させられる、手軽で美味しい一品です。