バター不使用 アーモンドクッキー レシピ・作り方
「バター不使用 アーモンドクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バター不使用アーモンドクッキーのご紹介です。オリーブオイルを使って、軽い食感のクッキー生地に仕上げ、さらに香ばしいアーモンドの歯ごたえが加わっておいしいですよ。お好みのナッツを入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：60分
費用目安：300円前後
材料(20個分)
作り方
- 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1. ジッパー付き保存袋にアーモンドを入れ、麺棒で粒が残る程度にたたきます。
- 2. ボウルに卵を割り入れてほぐし、グラニュー糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
- 3. オリーブオイルを少しずつ入れながら、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
- 4. 1、バニラエッセンスを入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせます。
- 5. 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫に入れ30分程寝かせます。
- 6. 手で一口大の大きさに丸めて指先で軽く押さえ、天板に並べ、170℃のオーブンで20分程、薄く焼き色がつくまで焼きます。
- 7. 取り出して粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 成形するときに生地が手につく場合は、サラダ油を手に薄く塗って成形してください。
たべれぽ
4.8
4.8
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