野沢菜とわさびのあっさりお茶漬け レシピ・作り方

「野沢菜とわさびのあっさりお茶漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
レビュー
3

ツンとしたわさびのアクセントがポイントのあっさり食べられる、ちょっと大人のお茶漬けレシピです。シャキシャキとした野沢菜漬の歯応えも良く、さっぱりとした中にも満足感が高いお茶漬けです。ぜひ試してみてくださいね。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 野沢菜漬をみじん切りにします。
  2. 2 ボウルで1とわさびを混ぜ合わせます。
  3. 3 別のボウルでお出汁の材料を混ぜ合わせます。
  4. 4 ごはんを盛った器に3をかけ、2とのりをかけて完成です。

コツ・ポイント

わさびの量はお好みで調整してください。 野沢菜漬をお好みの漬物に代えても、美味しくお召し上がり頂けます。

たべれぽ

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きみばち
きみばち
2019.3.22
お酒飲んだ後に最高です☺️💕
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
そ511
そ511
2022.12.12
毎日、今季一番の冷え込み、と聞いてる気がする。 雑炊を作る時間がなかったので、こちらにした。 顆粒和風だしは小さじ1。 わさびも小さじ1が鉄則。
たべれぽの写真
そ511
そ511
2022.1.8
とても美味しかったです。 生憎、下戸ですが。 でも、お酒の〆にという気持ちわかります。 野沢菜漬けがちょっと、みじん切りではないですが。😅 ワサビが鼻から抜けて、なんとも言えない大人の美味しさです。 写真更新 和風だしを小さじ1にし、ワサビ多めにしたら、メチャクチャ美味しかった。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。