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しっとり干し芋の濃厚プディング風　レシピ・作り方

「しっとり干し芋の濃厚プディング風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
120 分
費用目安
400 円
レビュー
... 件

しっとり干し芋の濃厚プディング風はいかがですか。プディング液を吸ったしっとりとした干しいもと、濃厚でコクのあるプディングがよく合い、とってもおいしいですよ。干しいもを使っているので食べごたえもあります。ぜひお試しください。

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材料 （4人前（1000mlの耐熱容器））

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1 ボウルに卵黄と砂糖を入れ混ぜ合わせ、牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを入れてさらに混ぜ合わせます。
  3. 2 耐熱容器に干しいもを並べ、1を流し入れます。
  4. 3 180℃のオーブンで30分程焼きます。
  5. 4 竹串を刺して何もついてこなければ、取り出します。常温で1時間程おき、しっかりと粗熱が取れたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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