みそバタコーンのちゃんちゃん焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツは一口大に切ります。エリンギは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
2. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、鮭を入れて両面に焼き色が付くまで3分程焼きます。
4. 4 1を入れ、蓋をして中火のまま5分程蒸し焼きにします。
5. 5 鮭に火が通ったら中火のままコーンの水煮、2を加えて蓋をして3分程加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6 お皿に盛り付け、有塩バターをのせて完成です。