長ねぎと豚肉の蒸し煮 マスタード風味　レシピ・作り方

手順

1. 準備 長ねぎの根元は切り落としておきます。
2. 1 長ねぎは斜め薄切りにします。
3. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3 鍋に水と白ワインを入れ強火で熱し、沸騰したら2と(A)を加え蓋をして3分程煮ます。
5. 4 豚バラ肉を均等に広げ上に1をのせ蓋をし、弱火で3分程蒸し、長ねぎがしんなりしたら火からおろします。
6. 5 器に盛り付け、完成です。