長ねぎと豚肉の蒸し煮 マスタード風味 レシピ・作り方

「長ねぎと豚肉の蒸し煮 マスタード風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷり長ねぎと豚バラ肉の蒸し煮の紹介です。粒マスタードの酸味でさっぱりとお召し上がりいただけます。冷えた白ワインにもよくあいます。少ない材料で簡単に作ることが出来ますので、ぜひお試しくださいね。    

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長ねぎの根元は切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。
  3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3. 鍋に水と白ワインを入れ強火で熱し、沸騰したら2と①を加え蓋をして3分程煮ます。
  5. 4. 豚バラ肉を均等に広げ上に1をのせ蓋をし、弱火で3分程蒸し、長ねぎがしんなりしたら火からおろします。
  6. 5. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

コンソメ顆粒は、お好みで量を調整してください。 長ねぎの代わりに玉ねぎ、豚バラの代わりに豚ロースでも代用できます。

たべれぽ

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