ホタテと水菜のペペロンチーノ レシピ・作り方

「ホタテと水菜のペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホタテと水菜を使ったペペロンチーノのご紹介です。オリーブオイルとにんにく、鷹の爪がホタテの旨味とよく合います。シンプルな味つけなのに満足感がある、おいしいパスタに仕上がっています。ランチやディナー、おもてなし料理などに、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 水菜は5cm幅に切ります。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを加え炒めます。香りが立ってきたら、ホタテ貝柱を加え炒めます。
  6. 5. ホタテ貝柱に火が通ったら、1、塩、3を入れて弱火で混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら、火から下ろし、器に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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