ホタテと水菜のペペロンチーノ レシピ・作り方
「ホタテと水菜のペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホタテと水菜を使ったペペロンチーノのご紹介です。オリーブオイルとにんにく、鷹の爪がホタテの旨味とよく合います。シンプルな味つけなのに満足感がある、おいしいパスタに仕上がっています。ランチやディナー、おもてなし料理などに、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。
- 1. 水菜は5cm幅に切ります。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを加え炒めます。香りが立ってきたら、ホタテ貝柱を加え炒めます。
- 5. ホタテ貝柱に火が通ったら、1、塩、3を入れて弱火で混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら、火から下ろし、器に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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