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ホタテと水菜のペペロンチーノ レシピ・作り方
「ホタテと水菜のペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
ホタテと水菜を使ったペペロンチーノのご紹介です。オリーブオイルとにんにく、鷹の爪がホタテの旨味とよく合います。シンプルな味つけなのに満足感がある、おいしいパスタに仕上がっています。ランチやディナー、おもてなし料理などに、ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備水菜は根元を切り落としておきます。
- 1水菜は5cm幅に切ります。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 4中火で熱したフライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを加え炒めます。香りが立ってきたら、ホタテ貝柱を加え炒めます。
- 5ホタテ貝柱に火が通ったら、1、塩、3を入れて弱火で混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら、火から下ろし、器に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整 してください。
