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ピリ辛 お手軽かぶのカクテキ レシピ・作り方
「ピリ辛 お手軽かぶのカクテキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
200円
レビュー
カクテキは大根のキムチのことですが、カブを使って作ってもとてもおいしいです。カブは味が染み込みやすいので、あっという間に作ることができますよ。もう一品欲しい時にもピッタリのレシピです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備カブは葉を切り落とし、皮を剥いておきます。
- 1カブは1.5cmの角切りにします。
- 2ボウルに1を入れ、塩をふって揉み込み、5分ほど置いて水気を切ります。
- 3別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2を加えてよく絡めます。
- 4ラップをして冷蔵庫で30分漬け込みます。
- 5器に盛って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
カブは漬ける前に塩揉みをしておくことで、味なじみがよくなります。