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ゴーヤとソーセージの黒胡椒炒め レシピ・作り方
「ゴーヤとソーセージの黒胡椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゴーヤとソーセージ、コーンを炒めた簡単レシピです。味付けは塩と黒こしょうのみでシンプルに仕上げています。ゴーヤの苦みがほんのり効いていて、お酒のおつまみにもおすすめです。美味しいのでぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 コーンは水気を切っておきます。
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタと種を取って薄切りにします。
- 2 ソーセージは斜め半分に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2、コーンを入れて炒めます。
- 4 ゴーヤがしんなりしたら、(A)を入れて中火でさっと炒めます。
- 5 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回はソーセージを使いましたが、ベーコンなどでも代用いただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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