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じゃがいもとアボカドのわさびマヨネーズ和え レシピ・作り方
「じゃがいもとアボカドのわさびマヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.38(35)
じゃがいもとアボカドの柔らかい食感のサラダにアクセントで紫玉ねぎと枝豆を入れてみました。今回はわさびマヨネーズ味ですが、からしマヨネーズ味でもおいしいですよ。フランスパンとの組み合わせもおすすめです。どうぞお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備アボカドは皮を剥いて、種を外しておきます。じゃがいもは、皮を剥いて芽を取っておきます。枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、さやから取り出しておきます。
- 1アボカドは1.5cm角に切ります。 紫玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 2じゃがいもは1.5cm角に切ります。
- 3鍋に水と2を入れて、中火でじゃがいもに火が通るまで加熱し、ザルに上げます。
- 4ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 51、3、枝豆を入れて混ぜ合わせます。
- 6器に5を盛り付けて、ピンクペッパーを散らしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
今回紫玉ねぎは味のアクセントにしたいので、水にさらさないで使っていますが、辛味が気になる方は水にさらしてから加えてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
35人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
