舞茸と鶏肉のバタポン炒め レシピ・作り方

「舞茸と鶏肉のバタポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんなに好評のバタポン炒め、今回はまいたけと鶏肉を組合せました。材料も作り方もシンプルなので、まいたけも鶏肉も焼き目をつけて風味を出しています。まいたけは椎茸やしめじでも代用できます。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. パセリはみじん切りにします。
  2. 2. まいたけは一口大にほぐします。
  3. 3. 鶏もも肉は2cm幅に切り、塩と黒こしょうをふります。
  4. 4. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2と3を入れて5分ほど炒めます。
  5. 5. 鶏もも肉に焼き色が付き、火が通ったら①を加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら1を加えてさっと炒め合わせ、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみなどお好みの部位に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

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