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簡単でおいしい きゅうりの浅漬け　レシピ・作り方

「簡単でおいしい きゅうりの浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
200 円
4.50
(165)

簡単に作れておいしい、きゅうりの浅漬けのご紹介です。歯ごたえのよいきゅうりとピリッとした鷹の爪がマッチした、食卓にあと一品欲しい時にぴったりな一品です。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1 きゅうりはピーラーで縞目状になるように皮をむき、5mm幅の斜め切りにします。
  3. 2 ジッパー付き保存袋に1、(A)を入れよく揉みこみ、冷蔵庫で30分程漬けこみます。
  4. 3 汁気を切って器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

塩、顆粒和風だしの量は、お好みで調整してお作りください。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りの量を調整してお作りください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
165人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

パリパリとした食感が特徴的な浅漬けは、シンプルな調味料で作れる手軽さが魅力です。きゅうりの皮をピーラーで剥くと味が染み込みやすく、塩、だし、塩こんぶなどで風味付けすれば上品な味わいに。お好みで鷹の爪や七味を加えればピリッと刺激的な大人味にアレンジできます。トマトや大根との相性も抜群で、暑い季節にぴったりの箸休めになります。
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2021.9.24
簡単♪ パリパリです🎶
30人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Noaringo
Noaringo
2021.7.16
あっさりしてて美味しかったです！
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
信美
信美
2021.8.14
ごま油も少し足しました。食感を楽しみたくて厚く切った分、もう少し時間をおけば良かったかな？
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2022.7.1
パリっと食感良くあっさり美味しい簡単な浅漬けでした。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
マカロン🍭
マカロン🍭
2022.5.20
今週何度もリピしました。笑 塩こんぶ入り。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Aya
Aya
2024.9.25
切り方は、手順と同じで 味付け→ハナマルキの液体塩麹のみ‼️ きゅうり2本（170g）に対し 液体塩麹は、きゅうりのgの15%なので、大さじ約1.6〜1.7杯入れました✨ アイラップの袋に入れ、よく揉み込み→空気を抜いて冷蔵庫で1時間以上✨7歳娘😊大好きです‼️
2人のユーザーが参考になった
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すずき
すずき
2023.7.16
かんたんうまうまー😋 浅漬けの素要らんやん‼️
2人のユーザーが参考になった
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maru
maru
2023.5.18
家族からも美味しいと評判でした。
2人のユーザーが参考になった
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きみたこ
きみたこ
2022.11.7
簡単で 美味しく 出来ました！ 鷹の爪が なかったので 食べる時に 一味を かけて 美味しく頂きました
2人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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