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簡単でおいしい きゅうりの浅漬け　レシピ・作り方

「簡単でおいしい きゅうりの浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
200 円
4.50
(165)

簡単に作れておいしい、きゅうりの浅漬けのご紹介です。歯ごたえのよいきゅうりとピリッとした鷹の爪がマッチした、食卓にあと一品欲しい時にぴったりな一品です。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1 きゅうりはピーラーで縞目状になるように皮をむき、5mm幅の斜め切りにします。
  3. 2 ジッパー付き保存袋に1、(A)を入れよく揉みこみ、冷蔵庫で30分程漬けこみます。
  4. 3 汁気を切って器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

塩、顆粒和風だしの量は、お好みで調整してお作りください。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りの量を調整してお作りください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
165人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

パリパリとした食感が特徴的な浅漬けは、シンプルな調味料で作れる手軽さが魅力です。きゅうりの皮をピーラーで剥くと味が染み込みやすく、塩、だし、塩こんぶなどで風味付けすれば上品な味わいに。お好みで鷹の爪や七味を加えればピリッと刺激的な大人味にアレンジできます。トマトや大根との相性も抜群で、暑い季節にぴったりの箸休めになります。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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