簡単でおいしい きゅうりの浅漬け レシピ・作り方

「簡単でおいしい きゅうりの浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40
費用目安
200
4.50
(165)

簡単に作れておいしい、きゅうりの浅漬けのご紹介です。歯ごたえのよいきゅうりとピリッとした鷹の爪がマッチした、食卓にあと一品欲しい時にぴったりな一品です。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1 きゅうりはピーラーで縞目状になるように皮をむき、5mm幅の斜め切りにします。
  3. 2 ジッパー付き保存袋に1、(A)を入れよく揉みこみ、冷蔵庫で30分程漬けこみます。
  4. 3 汁気を切って器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

塩、顆粒和風だしの量は、お好みで調整してお作りください。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りの量を調整してお作りください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
165人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

簡単な材料でパリパリとした食感が楽しめる絶品浅漬けです。きゅうりに塩と顆粒だしだけでも十分美味しく、市販の浅漬けの素は不要との声が多数。短時間で味が染み込み、あっさりとした上品な仕上がりになります。お好みでごま油や塩こんぶ、鷹の爪を加えるとさらに風味豊かに。20分程度で完成し、きゅうりの大量消費にも最適です。暑い時期の箸休めや、濃いめのおかずの付け合わせにぴったりで、家族からも大好評の一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。