さくらんぼの巾着ゼリー レシピ・作り方
「さくらんぼの巾着ゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コロコロと可愛らしい一口サイズのさくらんぼゼリーのご紹介です。さくらんぼの甘みと、レモンジュースのほのかな酸味が美味しく、食べやすいゼリーです。サイダーなどのジュースの上に飾っても可愛いですよ。ぜひお試しください。
調理時間：150分
費用目安：400円前後
材料(10個分)
作り方
- 1. ボウルに水を入れ、粉ゼラチンを加えてふやかします。
- 2. ボウルに(A)、1を入れて混ぜ、溶けたらレモン汁を加えてさらによく混ぜ合わせます。
- 3. 小さめのボウルにはみ出すようにラップを敷き、中央ににさくらんぼをのせ、2を入れて輪ゴムで巾着のように結びます。
- 4. 冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めたら、ラップを外し、お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
甘さ加減は、お好みで調整してください。 ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。
たべれぽ
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