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さくらんぼの巾着ゼリー　レシピ・作り方

「さくらんぼの巾着ゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
150 分
費用目安
400 円
レビュー
1 件

コロコロと可愛らしい一口サイズのさくらんぼゼリーのご紹介です。さくらんぼの甘みと、レモンジュースのほのかな酸味が美味しく、食べやすいゼリーです。サイダーなどのジュースの上に飾っても可愛いですよ。ぜひお試しください。

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材料 （10個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに水を入れ、粉ゼラチンを加えてふやかします。
  2. 2 ボウルに(A)、1を入れて混ぜ、溶けたらレモン汁を加えてさらによく混ぜ合わせます。
  3. 3 小さめのボウルにはみ出すようにラップを敷き、中央ににさくらんぼをのせ、2を入れて輪ゴムで巾着のように結びます。
  4. 4 冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めたら、ラップを外し、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

甘さ加減は、お好みで調整してください。 ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
kumako
kumako
2020.5.5
レモンジュースが無くて、水を50ml足しました。砂糖を増量するのを忘れたからか優しい甘さになりました。　６個分が一体になっているマフィン型を使うと作業しやすかったです。
3人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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