節約で美味しい!ちーちくの豚肉巻き レシピ・作り方

「節約で美味しい!ちーちくの豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものちくわを、おいしく・かわいくアレンジしました!チーズを穴につめて、豚肉で巻き、甘辛たれを絡めると食べ応えアップ。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりですよ。とっても簡単なので、ぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • ちくわ2本
  • ベビーチーズ2個
  • 豚薄切り肉4枚
  • ①砂糖小さじ2
  • ①酒小さじ1
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①みりん大さじ2
  • 塩こしょう適量

作り方

  1. 1.
    ちくわを3等分にして、中にチーズ詰め込みます
  2. 2.
    豚肉をきつめに巻いて塩胡椒をします
  3. 3.
    油を熱したフライパンで巻き目を下にして、中火で加熱します
  4. 4.
    お肉の色が変わったら、砂糖、酒、しょうゆ、みりんを加えて照りを出して完成です

料理のコツ・ポイント

豚肉は焼いている途中ではがれやすいので、きつめにちくわに巻きつけて、巻き終わり側から焼きましょう。
お好みで仕上げに一味唐辛子を振ってもおいしいですよ。
チーズは穴から抜けやすいので、穴に密着するようにやや太めに切りましょう。

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