レンジで簡単 ネギ塩チャーシュー レシピ・作り方
「レンジで簡単 ネギ塩チャーシュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
漬け込んで電子レンジで加熱するだけでお作りいただける、簡単チャーシューのご紹介です。特別な材料がなくてもご家庭で簡単にお作りいただけますよ。ねぎだれをたっぷりかけて召し上がってくださいね。ボリュームもたっぷりでとてもおいしい一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:40分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- 豚バラブロック肉 200g
- (A)料理酒 大さじ3
- (A)塩 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- ねぎだれ
- 長ねぎ 10cm
- ごま油 大さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
作り方
- 1. 豚バラブロック肉はフォークで数ヶ所に穴をあけます。
- 2. 耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を入れてなじませ、ラップをし、冷蔵庫で30分程漬け込みます。
- 3. ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。裏返してラップをして更に4分程、火が通るまで加熱し、そのまま5分程おきます。
- 4. 粗熱が取れたら1cm幅に切ります。
- 5. ねぎだれを作ります。長ねぎをみじん切りにします。ボウルに入れ、残りのねぎだれの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 6. 器に4を盛り付け、5をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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