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お酒が進む！豚バラとトマト串　レシピ・作り方

「お酒が進む！豚バラとトマト串」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.72
(8)

少ない材料で美味しいおつまみが出来ちゃいます！こんがり焼けた豚バラ肉と、ミニトマトの爽やかな酸味と濃縮した甘みが絶妙な組み合わせです。ワンハンドで食べられるのでおつまみにピッタリですよ。ぜひお試しください！

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 プチトマトは半分に切ります。
  2. 2 豚バラ肉は折りたたみます。
  3. 3 串に豚バラ、トマトの順に刺します。
  4. 4 フライパンに3並べて中火で両面焼き色がつくまで焼きます。
  5. 5 4のフライパンに残っている余分な油を拭き取り、有塩バター、醤油を入れて絡ませたら完成です。お好みで黒胡椒をかけてください。

コツ・ポイント

豚バラ肉から脂が溶けだすので、焼く時には油は引かなくてもOKです。適度な脂が落ちてこんがりと香ばしく焼き上がりますよ。バターと醬油を加える前には、脂を拭き取ってくださいね。トマトの代わりにキノコ、ししとうなどでも美味しく作れます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.72
8人の平均満足度
たべれぽの写真
M-c💕
M-c💕
2023.1.29
簡単にできました！ 国産の美味しいお肉使った方がいいと思います^_^
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちゃば
ちゃば
2021.7.13
豚肉がカリッ🎶トマトがジュワ〜🎶 おつまみにサイコーでした🍺🙌😋🙌🍺 ししとうも刺してみました😋😋😋美味しかったです❣️ また作ります❣️😋
たべれぽの写真
ユウジ
ユウジ
2020.6.25
深夜食堂でもありました。あっさりしていた。アスパラガスを入れても良いかもです。
たべれぽの写真
あお
あお
2017.6.7
2017/6/6
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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