ホイップたっぷりベリーココアホットケーキ レシピ・作り方

「ホイップたっぷりベリーココアホットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ココア味のホットケーキに、泡立てたたっぷりの生クリームとフルーツをトッピングいたしました。ココア味のホットケーキに甘い生クリームと、チョコレートソース、いちご、ブルーベリーの甘酸っぱさがとてもよく合いますよ。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. いちごはヘタを切り落とし半分に切ります。
  2. 2. ホットケーキを作ります。ボウルに牛乳、卵、砂糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 3. しっかり混ざったら薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンを中火で熱し、しっかりと温まったら弱火にし、3をお玉1杯分ほど入れ3分ほど焼きます。
  5. 5. 生地に穴が空いてきたら裏返し弱火で2分ほど焼き、焼き色が付き中まで火が通ったら火から下ろします。同様に2枚作ります。
  6. 6. ホイップを作ります。ボウルにホイップの材料を入れハンドミキサーで8分立てにし、星口金を入れた絞り袋に入れます。
  7. 7. お皿に5を盛り付けて6を絞り1、ブルーベリーを散らしチョコレートソースをかけミントを飾りできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ホットケーキを焼く際にフライパンを加熱しすぎた場合は、濡れた布巾に底をあてて温度を均一に下げてから焼いてください。

たべれぽ

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