イタリアマンマのリコッタチーズと胡桃のペンネ レシピ・作り方

「イタリアマンマのリコッタチーズと胡桃のペンネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

リコッタチーズをシンプルに味わうイタリア家庭料理風の簡単パスタです。なめらかなリコッタチーズと、クルミの風味よい食感にレモンがふんわりと香って、手軽におしゃれなパスタができますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. クルミは粗く刻みます。
  2. 2. レモンは皮をすりおろし、果汁を絞って大さじ1のレモン汁を作ります。
  3. 3. お湯を沸かした鍋に塩を入れ、ペンネをパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げます。ゆで汁を大さじ2取っておきます。
  4. 4. フライパンに2のレモン汁、残りのソースの材料、3のゆで汁を加え弱火で温めます。
  5. 5. 3のペンネを入れて絡めたら火から下ろします。
  6. 6. お皿に盛り付けEXオリーブオイルをかけ2のレモンの皮を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ペンネはフェットチーネやマカロニなど他のお好みのパスタでもお作りいただけます。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

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