ミニトマトで作る ボンゴレロッソ レシピ・作り方

「ミニトマトで作る ボンゴレロッソ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミニトマトで作る!ボンゴレロッソはいかがですか。ぷりっとしたあさりと濃厚なミニトマトの旨味が合わさり、とっても美味しいパスタですよ。ミニトマトを使用すると、さっぱりとした甘味があるトマトソースに仕上がります。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. アサリは砂抜きをしておきます。 ミニトマトのヘタは取っておきます。
  2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩とフェットチーネを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ザルに上げます。
  4. 3. フライパンにオリーブオイルと1と唐辛子を入れ中火にし、ニンニクの香りが立ったら、アサリ、ミニトマト、①を入れ蓋をします。
  5. 4. アサリの殻が開いたら中火のまま2を入れ、混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

コンソメ顆粒の量は、お好みで調整してください。 ミニトマトの代わりに、ふつうのトマトでも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

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